疫無情，企有情，線上線下齊發(fā)力 共克時艱
2020-04-11 來源：文章來源于網絡，如有侵權，請聯(lián)系本站刪除
北京市商務局主辦的“防疫保供網上行”促消費活動已于3月18日正式啟動，持續(xù)一個月。本次活動共有來自商超、電商、餐飲、外貿、快遞外賣、生活性服務業(yè)等業(yè)態(tài)的300余家企業(yè)參與?；顒悠陂g，我們將推出“防疫保供網上行之‘疫無情 企有情’”系列報道，從助殘敬老、助農扶貧、創(chuàng)新發(fā)展、愛心捐獻四方面梳理總結北京商業(yè)企業(yè)在疫情期間的亮點和創(chuàng)新。
盡管突如起來的疫情打亂了原本的商業(yè)節(jié)奏，不過，危機往往是推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的動力，不僅催生出了新型的用工模式，也為商業(yè)企業(yè)的轉型升級提供了機遇，無人零售、無人機配送等無接觸配送方式在加快發(fā)展，不少企業(yè)運用互聯(lián)網、AI技術等創(chuàng)新發(fā)展手段，構建安全快捷的消費場景，便利居民生活。
共享員工共克時艱
在疫情發(fā)生之初，餐飲業(yè)無疑是影響最大的行業(yè)，幾乎所有餐飲門店閉店停業(yè)，造成了餐飲行業(yè)從業(yè)人員溢出，而在商超、外賣行業(yè)卻出現(xiàn)了用人緊張的現(xiàn)象。據了解，在缺口最大時，超市有近萬人的人力缺口待補充。僅盒馬全國范圍內的200家門店以及配送中心，人力缺口就達到6000人。面對這種情況，一個創(chuàng)新性的“共享員工”模式被提出。共享員工模式發(fā)軔于盒馬聯(lián)合云海肴、青年餐廳解決餐飲業(yè)待崗人員的收入問題，在緩解餐飲企業(yè)成本壓力的同時，紓解商超等行業(yè)人力短缺的難題。物美集團與眉州東坡、旺順閣、西貝、云海肴、金鼎軒、小吊梨湯、紅堡、比格、綠茶、川成元等上百家北京餐飲企業(yè)合作，已有超過千名員工加入物美，共抗疫情。沃爾瑪中國已在全國各地與甘棠明善餐飲有限公司、鄉(xiāng)村基餐飲有限公司、純K KTV等58家商戶開展共同用工項目的合作，目前，沃爾瑪全國400多家大賣場、社區(qū)店和山姆會員商店已入職兼職人員超過3000人。
為了幫助商業(yè)企業(yè)紓困，有效促進疫情期間的市民生活服務保障，北京商報發(fā)起建立“商業(yè)企業(yè)員工共享信息平臺”，為商業(yè)企業(yè)搭建公益平臺，滿足特殊時期企業(yè)的用工需求。自平臺建立以來，累計收到來自包括七鮮、盒馬、家樂福、超市發(fā)、沃爾瑪、好鄰居、卜蜂蓮花、全家便利店等多家商業(yè)企業(yè)的員工共享需求，涉及門店220家，所需崗位超過1600個。
到家升級安全配送
疫情期間，生活必需品消費需求猛增，超市線上訂單激增成為常態(tài)。家樂福訂貨量較去年同期增長3-6倍，沃爾瑪、盒馬等多家超市的線上訂單需求均呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢。沃爾瑪?shù)郊以诳蛦蝺r和訂單量，雙雙呈現(xiàn)出激增的態(tài)勢，在客單價方面，沃爾瑪京東到家對比平日近翻倍增長；另一方面，整體到家業(yè)務的訂單量每日以10%的速度遞增。面對不斷增長的消費需求與運力緊張之間的矛盾，為了更加合理的調配運力，超市紛紛將“陣地”推到了更接近消費者的社區(qū)，在門店覆蓋范圍內的社區(qū)設置了到家服務站。
據家樂福中關村店店長馬超介紹，建立社區(qū)服務站后，從每天早上10點到下午4點都會有家樂福工作人員在服務站值守。社區(qū)居民可以通過家樂福微信小程序或社區(qū)微信群下單，門店會分時段統(tǒng)一將訂單送至社區(qū)服務站。
超市發(fā)在歷經了10余天的商務溝通、技術開發(fā)、商品組織、物流銜接后，推出“超市發(fā)鮮到家”微店。第一批有雙榆樹店、玉泉路店、學院路店、清河店、萬泉莊店、天通苑西區(qū)店、永定路店、朗秋園店8家線下實體連鎖店進行對接上線，針對“生鮮果菜”類商品嘗試線上銷售，主打“超之鮮”自有品牌的果蔬商品，保障民生。
事實上，在疫情期間，為了有效避免人員接觸帶來的感染風險，無接觸配送的方式也迅速走紅。多家電商平臺、超市到家服務均采用了無接觸配送的方式。
此外，由于地壇醫(yī)院因疫情搶建的新住院部（位于京順東街8號）剛剛竣工，配套設施尚不完善，嘉和一品迅速聯(lián)手格力集團董事長董明珠女士，向地壇醫(yī)院新住院部無償提供了價值上百萬元的“格力智能取餐柜”，利用順豐配送結合新石器科技提供的“創(chuàng)新型無人車”，高效有序的保障運力，讓醫(yī)護人員可利用工作間隙錯峰用餐，隨時取用溫度適宜的餐食。
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